Receita da Vovó: Farofa de Cream Cracker Aquele acompanhamento que todo brasileiro ama: farofa!

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É só preparar o arroz que o acompanhamento eu garanto aqui:

Ingredientes:

1 pacote de cream craker;

4 ovos cozidos;

1/2 xícara de passas;

1/2 xícara de azeitonas verde picadas;

150 gramas de manteiga;

2 colheres de sopa de azeite;

1 cebola ralada;

2 dentes de alho socados;

1 molho de salsa e cebolinha picado;

1 lata de milho escorrido;

1 pimentão verde;

1 pimentão vermelho;

sal a gosto;

1/2 xícara de queijo parmesão;

Modo de preparo:

  1. Bata o biscoito no liquidificador;
  2. Doure a cebola e alho com a manteiga e o azeite;
  3. Adicione os pimentões, milho escorrido e as passas;
  4. Esfriar alguns minutos e coloque a farinha de biscoito;

E prontinho!

Beijos,

Mica e Vovó Leleta ♥

Receita da Vovó: Bolo de Laranja Hmmm, já to sentindo aquele cheirinho de bolo saindo do forno

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Acho difícil que não gosta de um delicioso bolo no café da tarde, hein?! E, feito com amor o momento se torna ainda mais incrível!

Vamos ao preparo?

Ingredientes

200gr de manteiga ou margarina;

2 xícaras de açúcar;

4 ovos;

3 xícaras de farinha de trigo;

1 colher de sopa de fermento em pó;

1 copo e 1/2 de suco de laranja;

casca de laranja ralada a gosto;

Calda

2 copos de suco de laranja;

1 copo de açúcar;

1 pau de canela;

1 colher de café de manteiga;

raspas de casca de laranja;

Modo de Fazer

  1. Bata bem a manteiga com o açúcar até esbranquiçar, vai acrescentando os ovos um a um;
  2. Vá colocando, alternando, a farinha e o suco de laranja;
  3. Por último o fermento e as cascas de laranja raladas, bata bem;
  4. Coloque em uma forma grande untada e polvilhada com farinha de trigo;
  5. Asse em forno médio.

Para a Calda:

  1. Misture tudo e leve ao fogo, deixe ferver por uns 10 minutos.

Depois de tirar o bolo do forno, despeje a calda em cima dele ainda quente.

E prontinho! vai rolar um super café da tarde ♥

Beijinhos,

Mica e Vovó ♥

Receita da Vovó: Bolo de amor Tem #TBT dessa receita deliciosa, tem sim?

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A nossa amada A Casa Viva está completando o seu primeiro ano e para relembrar, que tal a receita do bolo que foi servido em sua inauguração? o Bolo do Amor! ♥

Ingredientes:

1 pacote de manteiga;

2 xícaras de açúcar;

4 ovos;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícaras de suco de laranja ou 1 xícara de leite;

1 colher de sopa de fermento;

claras em neve;

Como preparar?

  1. Bata a manteiga com o açúcar até fica branco;
  2. Junte as gemas uma a uma, depois a farinha aos poucos;
  3. Continue batendo, coloque o leite ou o suco de laranja e, o fermento.
  4. Por último, junte as claras em neve;
  5. Leve ao forno em forma untada no tempo de 45 min.

E prontinho ♥

Beijinhos,

Mica e Vovó!

Receita da Vovó: Strogonoff Quem que não ama um bom e apetitoso strogonoff?

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Eu sei que a copa já acabou e com ela, descobrimos – para aqueles que, assim como eu, desconheciam que o prato que tanto amamos aqui no Brasil tem origem russa. O nosso famoso Strogonoff é russo!

E, é claro que a Vovó mais amada tem a sua receita – a melhor! Vamos cozinhar?

Ingredientes

1 quilo de filé mignon;

2 cebolas;

1 vidro de cogumelo;

1 lata de molho de tomate;

1 colher de sopa de extrato de tomate;

1 lata de creme de leite;

sal a gosto;

pimenta do reino a gosto;

molho inglês a gosto;

2 colheres de óleo;

2 colheres de farinha de trigo;

 

Modo de Fazer

  1. Doure as cebolas bem picadas, junte a carne cortada em cubinhos;
  2. Acrescente os cogumelos cortados;
  3. Em outro recipiente, misture o molho de tomate, creme de leite, sal, pimenta do reino, molho inglês e, a farinha de trigo dissolvida na água dos cogumelos;
  4. Adicione a carne e deixe cozinhar cerca de 20 min.

Faça um arroz branco, batata souto ou palha para acompanhar.

Super fácil, hein?!

Beijos,

Mica e Vovó ♥