Receita da Vovó: Pudim de pão Sem ideia do que preparar para a sobremesa? Vovó te ajuda!

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Mais uma das incríveis receitas que minha mãe amada juntou no Caderno de Receitas da Receitas da Vovó Risoleta ♥

Vamos ao preparo?

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 pães franceses cortados em pequenos pedaços;
  • 1 litro de leite;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher pequena de canela em pé
  • 1 colher pequena de nós moscada;
  • 1 pacote de uvas passas;
  • 1 cálice de vinho suave;

Modo de preparo:

  • Coloque de molho no leite os pedaços do pão;
  • Misture bem todos os ingredientes;
  • Leve ao forno em forma caramelada, em banho maria.

E prontinho!

Bom apetite!!

Mica e Vovó ♥

Receita da Vovó: Torta de Ricota Que tal uma torta deliciosa para o café da tarde?

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Quando chega aquela hora especial da tarde do café nada melhor que uma torta bem deliciosa e saborosa para acompanhar o café, não é mesmo? Ainda mais quando a receita é super fácil de fazer!!

Preparados para anotar tudinho?

Ingredientes

1 lata de leite condensado;

1 ricota;

2 copos de leite;

2 colheres de sopa de maizena;

3 colheres de sobremesa de açúcar;

1 colher pequena de baunilha;

4 gemas;

Modo de Fazer

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Despeje em uma forma de torta (aquelas que abrem);
  3. Leve ao forno e prontinho!! 😛

Pode servir acompanhada de geléia de damasco, amora ou framboesa! Por aqui, fiquei com água na boca!

 

Beijos,

 

Mica e Vovó ♥

Receita da Vovó: Pudim de Aipim

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Essa é uma das minhas preferidas, fica super molhadinho, fica fofinho, fica uma delicia!

A receita de pudim de aipim é da Gilda Cury, e está entre as delícias no Caderno de Receitas da Vovó Risoleta.

Bora fazer pudim? Bora!!

Ingredientes

1 kg de aipim ralado (cru);
1 xic de chá de açúcar;
1 pitada de sal;
2 gemas;
2 claras em neve;
1 colher de sopa de manteiga;
1 lata de abacaxi em calda;
1 xic de leite ou um litro de leite de coco;

Modo de Fazer

  1. Bata todos os ingredientes juntos por último, coloque as claras em neve;
  2. Mexa com cuidado, misturando todos os ingredientes;
  3. Despeje em uma forma untada com manteiga;
  4. Leve ao forno.
  5. E, prontinho!! <3

Super fácil, hein?!

Beijos,
Mica e Vovó ♥

Receitas da Vovó: Pudim de Claras E quem é que não gosta de um docinho?

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Minha mãe querida, Graça Góes, foi quem reuniu as receitas no Caderno de Receitas da Vovó Risoleta. E é claro que ela também contribuiu com algumas delícias. Hoje, nós vamos aprender a fazer um pudim de claras: aquela receita rápida, fácil e muito gostosa. Ideal para receber a família toda no final de semana! <3

Ingredientes

10 claras;
20 colheres de açúcar;
1 colher de chá de fermento;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de chá de suco de limão;

Modo de Fazer

  1. Bata na batedeira as claras, juntando o açúcar até ficarem duras; (Tem Dica da Vovó aqui para o ponto certo das claras);
  2. Acrescente o a manteiga, o suco de limão e, por último o fermento;
  3. Acomode em colheradas em uma forma caramelizada, leve ao forno em banho maria até ficar firme.
  4. A calda fica a sua escolha, podendo ser caramelizada ou do doce de sua preferência.

E tá pronto! Não esquece de postar uma foto da sua receita e marcar com a #receitasdavoleleta ♥

Beijos,
Mica e Vovó ♥