Pia da cozinha limpinha, limpinha Aprenda a dar um bom trato naquela que recebe toda a sua louça suja – ela merece!

0

Uma coisa as pias de cozinha têm de sobra: matéria orgânica. São restinhos de vegetais, a água
ensanguentada que sai da carne, os fragmentos de frango, gorduras de todos os tipos e por aí
vai. Tudo isso é prato cheio para as bactérias, que, na verdade, precisam de muito pouco para
crescer, já que são microscópicas. Imagine, então, o que acontece quando elas dispõem de
toda essa fartura… Só de pensar, dá nojo.

É por isso que vale a pena gastar uns minutinhos na limpeza profunda da pia, tanto da cuba
quanto da bancada. E eu não estou falando de despejar litros de desinfetante, não, mas de
esfregar os cantinhos e remover partículas agarradas que podem até parecer inocentes, mas
são o real problema.

Vamos ver como fazer isso?

Você vai precisar de:
– bicarbonato de sódio
– água quente
– detergente
– luvas
– esponja ou pano de microfibra

– escova de dentes usada e desinfetada (veja como desinfetá-la aqui)

O procedimento é assim:
1. Depois de lavada a louça, esvazie a cuba e o tampo da pia e então polvilhe o
bicarbonato na superfície, cobrindo tudo.
2. Calce as luvas e, com a ajuda da escova de dentes, leve o bicarbonato até os cantinhos
e o ralo.
3. Aplique detergente na esponja, adicione água quente e comece a esfregar: inicie das
beiradas para o centro e de cima para baixo. Dessa forma, a água suja vai escorrer em
direção aos trechos ainda não limpos. Nos cantinhos, use a escova de dentes.
4. Vá adicionando água quente e detergente aos poucos, conforme passar de uma área
para outra.
5. Se perceber que algumas sujeirinhas resistem, repita todo o procedimento nos pontos
específicos.
6. Enxague e seque tudo com um pano limpo.
Realize essa limpeza caprichada uma ou duas vezes por semana, tá?

Agora é a vez do ralinho da pia

Você vai precisar de:
– bicarbonato de sódio
– sal
– água morna
– água fervente

O procedimento é assim:
1. Misture 2 colheres de sopa de bicarbonato, 2 de sal e complete a xícara com água
morna.
2. Despeje essa mistura no ralo da pia.
3. Agora jogue a mesma quantidade de água fervente.
Fazendo isso a cada 15 dias, você evita que o ralo fique entupido e sujo.

Beijos e até o próximo post!

Mica ♥

O que colocar sobre a pia da cozinha? Somente o mínimo! Com a bancada liberada, é muito mais fácil e higiênico preparar a comida

1
cozinha clean com bancada organizada

Há poucas semanas eu escrevi aqui sobre como arrumar o gabinete sob a pia. E agora chegou o momento de falar sobre o que vai em cima dela. Confusão de coisas atrai confusão de ideias. Por isso eu sempre digo que as áreas de trabalho precisam ficar desobstruídas. Isso vale para o home office, para a escrivaninha do seu filho, para a lavanderia e, claro, para a cozinha.

Entre os pouquíssimos itens que eu admito na minha bancada da pia está o kit de lavagem da louça. Eu não acho legal lavar copos e panelas com a mesma esponja, porque a gordura presente em um pode passar para o outro e deixar cheiro.

Eu sugiro que você sempre tenha duas esponjas em uso: amarela ou verde, por exemplo, para pratos, panelas, travessas e talheres, e outra, azul ou lilás, para copos, xícaras e taças. Se forem da mesma cor, nenhum problema: com uma caneta hidrográfica de ponta grossa, escreva em cada uma a sua finalidade.

conjunto com 3 esponjas, uma amarela, uma azul e uma verde

Mesmo separando as esponjas, você precisa saber que elas podem concentrar milhares de bactérias e fungos. Milhares mesmo, não estou exagerando! Portanto, é preciso higienizá-las com frequência. Em casas onde se cozinha todo dia, faça isso diariamente. Primeiro lave-as com água e sabão e, em seguida, coloque-as em uma panela com água e deixar ferver por 10 minutos no fogão. Se preferir, use o microondas na potência alta por 2 minutos. Depois, esprema bem e mantenha as esponjas secas. E, claro, troque-as sempre que perceber que estão ficando desgastadas.

Use um organizador para colocar os acessórios de limpeza, o sabão em barra e o detergente. Nem todo mundo tem esse hábito, mas eu gosto de deixar um sabonete líquido na pia para lavar as mãos antes, durante e depois de preparar a comida.

Louça enxaguada pede um escorredor. Escolha o seu pensando no número de pessoas que moram na casa e enquanto se cozinha. Se você dispuser de uma lavadora de louças, provavelmente bastará um escorredor pequeno.

Procure deixar no máximo esses itens sobre a bancada. Desimpedida e seca – use sempre um rodinho! –, ela dará um bem-vindo ar de limpeza e organização à sua cozinha.

Sentiu falta da lixeirinha de pia? Ela é prática, é verdade, mas cortar, lavar e preparar alimentos ao lado do lixo não é muito higiênico – o risco de contaminação da comida é grande. Prefira uma lixeira com pedal, que você apoia no chão e aciona com o pé. 

Gente, a lição de hoje foi simples, hein? Então, mãos à obra!

Beijos,
Mica

Imagens: iStock e Reprodução