Tem coisa mais gostosa do que chegar na casa da vó e ser recebido com um rocambole delicioso? Então, agora é a nossa vez de preparar essa maravilha e presentar as pessoas mais queridas.
Vamos lá?
Ingredientes – massa
8 ovos;
8 colheres de açúcar;
6 colheres de farinha de trigo peneirada
Modo de fazer – massa
- Bater as claras em neve, acrescentaras gemas, o açúcar e continuar batendo. Misturar à massa a farinha de trigo;
- Assar em tabuleiro untado com manteiga;
- Depois de frio, desenformar em cima de um guardanapo ou pano de prato umedecido, colocar o recheio de preferência e enrolar com a ajuda do próprio pano.
Recheios
- Doce de leite condensado;
- Creme de chocolate;
- Goiabada com vinho;
Como fazer creme de chantilly? Bata as claras em neve e coloque – depois de bem batidas -, 2 colheres de açúcar e uma lata de creme de leite. Levar para gelar.
E aí, gostou? Acompanhe aqui a última receita!!