Receita da Vovó: Bolinho de Chuva Hmmm que bateu aquela saudade da infância quando a vovó prepara para nós esses deliciosos bolinhos!

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Essa receita é, daquelas que todo mundo deveria ao menos uma vez na vida experimentar! Esses bolinhos são gostosos demais!! Eu me lembro muito bem quando a Vovó preparava pra gente os famosos bolinhos de chuva, ô saudade!

Vamos a receita?

Ingredientes

1/2 quilo de farinha de trigo;

2 copos de água;

açúcar a gosto;

1 ovo;

1 colher de sopa bem cheia de fermento;

1 pitada de sal;

açúcar e canela para polvilhar;

Modo de Fazer

  1. Misture todos ingredientes;
  2. Frite em óleo brando*, às colheradas;
  3. Polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

*dica: para saber se o óleo está no ponto certo de fritura, jogue um palito de fósforo dentro da frigideira, quando o palito acender está em seu ponto ideal para fritura.

Bora se lambuzar com os bolinhos? depois me contem se vocês gostaram!

 

Beijos,

Mica e Vovó

Receita da Vovó: Salpicão de Frango Aquela receita fácil e que fica deliciosa? TEMOS!

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Essa receita é aquela que agrada “gregos e troianos”, fácil fácil de fazer, super rápida e o melhor: fica uma delícia!

Essa receita de Sapicão é da Vivian Faingold, e está entre as delícias no Caderno de Receitas da Vovó Risoleta.

Vamos cozinhar? Bora!!

Ingredientes

1 frango cozido;
1 colher de cebola picada;
100 gramas de nozes picadas;
100 gramas de passas;
1 vidro pequeno de maionese;
1 lata de creme de leite;
1 lata de abacaxi em calda;
1 lata de milho;
1 cacho (150gr) de uva;

Modo de Fazer

  1. Desfie o frango cozido, reserve;
  2. Misture o creme de leite e a maionese em partes iguais;
  3. Corte o abacaxi em pedaços pequenos;
  4. As uvas, corte em dois pedaços;
  5. Junte todos os ingredientes e os misture bem;
  6. Leve a geladeira e sirva como preferir.

Super fácil, hein?!

Beijos,
Mica e Vovó ♥

Receitas da Vovó: Bolo de Chocolate Quem não gosta de uma receita fácil - e de chocolate?!

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Final de semana é dia de reunir toda a família pra um prato gostoso, né não?! E é claro que a Vovó tem a receita perfeita pra deixar esse momento ainda mais gostoso! Hoje você vai aprender a receita de um delicioso Bolo de Chocolate! <3

Preparamos? Então papel e caneta na mão pra anotar!

Ingredientes

4 ovos;
2 xícaras de chocolate em pó;
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar;
1 colher de fermento;
1 colher de margarina;

Modo de Fazer

  1. Misture os ovos, açúcar e a margarina derretida em banho maria;
  2. Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo;
  3. Misture bem, por último acrescente o fermento, mexendo aos poucos;
  4. Leve ao forno em uma forma untada.

#dica: Não abra o forno antes de 2o minutos; o bolo vai estar pronto quando espetar um palito e o mesmo sair seco.

E tá pronto! Não esquece de postar uma foto da sua receita e marcar com a #receitasdavoleleta ♥

Beijos,
Mica e Vovó ♥

Receitas da Vovó: papo de anjo com calda de rum Hoje a Vovó Risoleta nos ensina uma receita saborosa e com gostinho de infância! Vem ver como se prepara o papo de anjo!

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Receita de papo de anjo da vovó risoleta

Tem coisa que é mais “cara de vó” do que papo de anjo?! Não, né! Por isso, hoje a Vovó Leleta vem compartilhar a sua receita de papo de anjo (ou melhor: papão de anjo) com calda de rum.

Assim como a maioria das receitas à base de ovos, o papo de anjo também tem origem portuguesa. A gente já sabe que, na época, sobravam muitas gemas em excesso e, para evitar o desperdício, freiras e monges inventaram receitas doces com essas gemas (nós contamos essa história aqui). O papo de anjo recebeu esse nome justamente porque foi criado em um convento!

Mas chega de papo! Pega o papel e a caneta e anota tudo!

Ingredientes:

12 gemas;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
4 claras;
1 colher de copa de fermento

Calda

1/2 quilo de açúcar cristalizado;
2 copos de água;
gotas de baunilha;
2 cálices de Rum

Apesar da receita ter a calda, é opcional incluí-la ou não.

Modo de fazer

  1. Faça com o açúcar, a água e a baunilha uma calda em ponto de fio. Depois de pronta, retire do fogo e acrescente o rum. Reserve;
  2. Bata as claras em neve até adquiri consistência, sempre batendo, adicione as gemas uma de cada vez e continue a bater na batedeira, por aproximadamente 20 minutos ou até dobrar o volume. Adicione lentamente a farinha de trigo já misturada com o fermento;
  3. Deite em forma de canudo untada com bastante manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno quente;
  4. Aqueça de novo a calda e assim que o papão estiver assado, deite sobre o mesmo toda a calda fervente;
  5. Desenforme morno e sirva com geleia de damasco, morango ou ameixa

E aí, curtiu?! Que tal dar uma espiada na receita da semana passada e montar um café da tarde gostosinho?! Clique aqui!

Beijos,
Mica e Vovó ♥