Receitas da Vovó: Bolo de Natal Já tá entrando no clima natalino?

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Receita da Vovó Risoleta de Bolo de Natal

Aproveitando que estamos no clima, quero dizer que o presente de natal chegou mais cedo este ano! O Livro de Receitas da Vovó Risoleta já está disponível para compra nas melhores livrarias do país. Agora você pode ter todas as receitas que compartilhamos aqui no blog e muito mais ao alcance das mãos! Não é sensacional? E pra quem é do Rio, dia 13/12 acontece o lançamento do livro da Vovó Leleta! É na Livraria a Travessa, no Shopping Leblon, às 19hr. Não vai perder, né?!

Aqui no blog, a gente entrou no clima natalino com as receitas da Vovó Risoleta! Depois da receita de biscoitos natalinos e da receita de brioches de batata, hoje é a vez do bolo de natal!

Sempre bate aquela dúvida: o que fazer de sobremesa para as festas de final de ano? Pra não ter erro e sair do óbvio, a Vovó Risoleta nos ensina a fazer uma receita gostosa e fácil de bolo de natal! Um bolo de frutas cristalizadas e uva passa que deixa qualquer panetone no chinelo! Até porque: receita de vó não tem como ficar ruim né?! Então, papel e caneta na mão que lá vem receita pra testar:

Ingredientes

500 gramas de açúcar;
500 gramas de manteiga;
500 gramas de farinha de trigo;
10 ovos;
500 gramas de ameixas em calda e passada no liquidificador;
500 gramas de passas que ficaram de molho, de véspera, em 1 copo de vinho;
500 gramas de frutas cristalizadas picadas miudinhas, misturadas com nozes (a gosto);
1 colher de sopa de fermento em pó;
2 colheres de chocolate em pó

Modo de Fazer

  1. Bater a manteiga com o açúcar e as frutas;
  2. Colocar os ovos inteiros, a farinha, as passas, o doce de ameixas, o chocolate em pó e o fermento, sempre misturando bem;
  3. Assar em forma untada.

E aí, já deu água na boca? Então não esquece de postar uma foto da sua receita e marcar com a #receitasdavoleleta ♥

Beijos,
Mica e Vovó ♥