Receitas da Vovó: Empadão de Queijo Uma receita prática que agrada a todos!

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receita de empadão de queijo da vovó risoleta

Quem não gosta de empadão?! A gente já aprendeu a fazer uma empadinha de queijo supimpa e hoje, minha maravilhosa Vovó Risoleta ensina a receita de um empadão de queijo cremoso e que dá água na boca!

Vamos anotar?

Ingredientes – Massa

1/2 quilo de farinha de trigo;
1 tablete e 1/2 de Claybom;
4 gemas;
2 colheres de sopa de óleo;
1 pitada de sal

Ingredientes – Recheio

1 xícara de leite;
4 claras batidas em neve;
2 ovos inteiros;
250 gramas de queijo parmesão

Modo de Fazer

  1. Massa: Junte todos os ingredientes, trabalhando bem com as mãos. A massa deve ficar bem úmida;
  2. Recheio: Bata os ingredientes no liquidificador e incorpore, suavemente, as claras em neve;
  3. Montagem: Forre uma forma de abrir (forma com fundo falso), coloque o recheio e leve para assar em forno médio.

Hm… Tá sentindo o cheirinho já do empadão de queijo no forno?! Então conta pra gente o que você achou da receita!

Beijos,
Mica e Vovó ♥