Receitas da Vovó: Pudim de Claras E quem é que não gosta de um docinho?

Minha mãe querida, Graça Góes, foi quem reuniu as receitas no Caderno de Receitas da Vovó Risoleta. E é claro que ela também contribuiu com algumas delícias. Hoje, nós vamos aprender a fazer um pudim de claras: aquela receita rápida, fácil e muito gostosa. Ideal para receber a família toda no final de semana! <3

Ingredientes

10 claras;
20 colheres de açúcar;
1 colher de chá de fermento;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de chá de suco de limão;

Modo de Fazer

  1. Bata na batedeira as claras, juntando o açúcar até ficarem duras; (Tem Dica da Vovó aqui para o ponto certo das claras);
  2. Acrescente o a manteiga, o suco de limão e, por último o fermento;
  3. Acomode em colheradas em uma forma caramelizada, leve ao forno em banho maria até ficar firme.
  4. A calda fica a sua escolha, podendo ser caramelizada ou do doce de sua preferência.

E tá pronto! Não esquece de postar uma foto da sua receita e marcar com a #receitasdavoleleta ♥

Beijos,
Mica e Vovó ♥

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